青岛新万增养老院糖尿病老人饮食原则

糖尿病老人平时应清淡饮食、低糖饮食、适当补充优质蛋白、维生素要充足、适量食用可控制糖尿病的食物。青岛新万增养老院指出，只有合理饮食，才能更好的控制血糖，避免糖尿病并发症的发生。

一、清淡饮食

平时糖尿病患者要清淡饮食，食物应低脂低盐，少吃辛辣刺激性食物及油腻食物，像油炸、烧烤类食物应避免。青岛新万增养老院专家建议可选择苦菊、蒲公英、芹菜等及小米、高粱米、荞麦等。饮食宜柔软易消化，老年人肠胃功能较弱，所以不要吃过硬、寒冷之物。

二、低糖饮食

主食中可加入粗粮，如玉米、高粱等，水果方面应选择升糖指数低的，如猕猴桃、山楂、草莓等。另外还有蔬菜中的芹菜、韭菜、苦瓜等，也很适合糖尿病老人食用，有辅助降糖的效果。

三、适当补充优质蛋白

青岛新万增养老院指出，对于糖尿病老人优质蛋白的摄入可选择海鱼、虾、牛肉，还有牛奶、鸡蛋等，这些食物热量低，营养高，可为机体提供足够能量，更好的增强免疫力。

四、维生素要充足

平时可多吃新鲜的蔬菜和水果，水果应选择低糖的，如柠檬、柚子等，可给身体补充大量的维生素。

五、适量食用可缓解糖尿病的食物

如苦瓜，含多种营养成分，尤其维生素c含量高，同时苦瓜还含有苦瓜皂甙，有降糖作用。每天适量食用苦瓜，对控制糖尿病有一定的作用。

青岛新万增养老院温馨提示：糖尿病老人一定要遵循低糖、低脂、低盐饮食，同时要给予适量的优质蛋白和充足的维生素，这样可更好的控制血糖，同时还能提供机体代谢所需的能量和营养。