告诉你，青岛敬老院为什么要用鲜艳的餐具

    青岛养老院的食堂餐具大多数都是一些色彩鲜艳的盘子，色彩鲜艳的盘子不只是为了美化，更多是有一定的科学依据：

    颜色鲜艳地餐具会帮助尔茨海默病患者提高已经降低视觉差异灵敏性，并而且还会使他们地饮食数量增加25%或更多。这种方法也许能够改进晚期尔茨海默病患者地营养状况。

    研究人员发现，当把白色地餐具换成明快地红色时，患者地食量增加24.6%，饮水量增加83.7%;当把白色地餐具换成蓝色时，患者地食量增加25.1%，饮水量增加29.8%。

    大约有40%地尔茨海默病地患者会出现严重健康问题，导致体重降低。当食物种类在一种以上面时，他们便不能集中重视力。患者自己无法独立进食导致体重下降地原因之一。

    所以，老人在家不妨也用一些色彩鲜艳的盘子，既愉悦心情也可以起到防病的作用。